来源时间为:2017-06-21
荔枝新闻专稿(小编/周小二)
“昼晷已云极,宵漏自此长”。
今天是二十四节气中的“夏至”。
夏至不仅是太阳北行的极致,也是万物生长的极致。
古时候,夏至就是人们非常重视的日子。清代之前的夏至日全国放假一天,而宋代在夏至之日始,百官还放假三天,辽代则是“夏至日谓之朝节,妇女进彩扇,以粉脂囊相赠遗”。
那么在江苏,这个日子应该怎么过呢?
【吃货版】舌尖上的江苏夏至,跟荔枝小编一起看起来吧:)
南京·夏至面豌豆糕
淮安、镇江、泰州、宿迁的夏至食单也离不开麦粽、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。夏至日,农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”,或分赠亲友。
这就是舌尖上的江苏夏至日。上面这些食物你有吃咩~?
一个夏天就这样生活,
水湾平静地流着洪水,
一支歌唱出了许多歌。
祝大家,夏天快乐:)
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