，30日，江苏省发布了最新一期信息，通报了3家公司的5批次食品不合格，不合格产品涉及香酥丝、香酥鳗鱼块、高级蛋奶、蛋皮面包、圆陀角。通报显示，不合格产品来自3家公司，分别为：广东茂林食品有限公司、滨海县绿园面包房、南通福泉天然有限公司。不合格产品中，有2批次广东茂林食品有限公司（分装）生产的香酥鳗鱼丝、香酥鳗鱼块，二氧化硫、镉超标。国家标准对二氧化硫使用范围和使用量有严格限定，并未允许在动物性水产干制品中使用。而镉是水产制品中最常见的污染重金属元素之一。水产制品中镉不合格可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。还有1批次南通福泉天然矿泉水有限公司生产的圆陀角天然矿泉水，偏硅酸不达标。据了解，偏硅酸是天然矿泉水里的一项界限指标，同时也是一项质量指标。如果偏硅酸作为界限指标，标准要求含量≥25.0mg/L，该产品包装上标注偏硅酸含量为（20～38）mg/L，检验结果为6.5mg/L，含量明显偏低。另外，还有2批次滨海县绿园面包房生产的高级蛋奶面包、蛋皮肉松面包，被检出微生物污染（霉菌、菌落总数等）超标。
