来源时间为：2020-04-13
本报讯（石莹）近日，江苏省南京市溧水区市场监管局联合区教育局对学校食堂供货商开展专项监督检查。
在溧水区永阳街道的板桥市场，工作人员正在对菜及送公司的食品索证索票环节进行倒查。“索证索票、台账记录做得不错，说明你们公司对这部分很重视，平时工作做得也细致。但也有需要整改的地方，例如：购进来的食品应该及时上货架，隔墙离地，通风防潮，不可直接堆放于地面……”监管人员同时也提出了要求。
联合检查组先后检查了全区8家学校食堂供货商，围绕许可管理、信息公示、从业人员管理、环境卫生、原料进货查验和索证索票、食品贮存和运输等情况，进行了全面“体检”，要求各供货商负责人对发现的问题按要求期限整改，严格落实食品安全主体责任，认真开展自查，及时消除食品安全隐患。
工作人员还走访了部分中小学，监督检查学校食堂的食材配送工作，要求供货商根据合同，按照学校的要求进行配送，确保学校食品原料产品质量稳定，切实保障广大师生的饮食安全。
《中国质量报》
