江苏江南大学，江南大学食品学院中国食品科学领域顶尖学府 江南大学食品学院、顶尖学府、中国顶尖大学、社会科学领域的大学者。
江南大学学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广。现拥有我国领域中唯一的食品科学与工程国家一级重点学科和食品科学与技术国家重点实验室，拥有国家功能食品工程技术研究中心、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家食品企业质量安全检测技术示范中心（无锡）、国家粮油标准研究验证中心等平台。拥有国家一类特色专业、江苏省品牌专业（食品科学与工程），是我国食品科技领域最著名的学府之一。
学院目前共拥有博士点6个、硕士点9个、本科专业2个。在2012年教育部的全国一级学科评估中，食品科学与工程学科蝉联全国第一。2011年，食品科学与工程本科专业顺利通过了美国IFT国际食品专业认证，标志着江南大学食品人才培养已达到国际先进水平。2015年江南大学农业科学进入ESI全球学科排名前1‰，迈向世界一流学科之列。
＞＞师资队伍
学院现有专职教师131名，教授50名、博士生导师54名、副教授64名，93.79以上的专职教师具有博士学位，65以上的教师曾在国外进修一年以上或攻读过学位。其中 专家1人，青年千人4人，长江学者教授4名，青年长江学者1人，国家杰出青年基金获得者1人，万人计划2人，国家优青2人，国家百千万人才工程4人，新世纪优秀人才14人，科技部科技 3人，享受国务院特殊津贴人员9人，江苏省特聘教授4人。省级双创人才3人，省教学名师4人，学院为教育部“长江学者与创新团队”计划支持单位，教育部长江学者创新团队2个、科技部重点科技领域创新团队2个。
＞科学研究
近五年来，获国家级科技奖励7项，获得国家专利金奖1项，国家专利优秀奖2项，其他省部以及协会奖励110余项。近三年承担各级各类科研项目600余项，其家科技支撑计划、国家“863”计划和国家自然科学基金项目在内的国家级项目100余项。近三年科研经费总量突破3.5亿元，年均科研经费保持在1亿元以上，纵/横向科研经费基本各占一半。
发表SCI论文1000余篇，影响因子大于10的14篇。授权发明专利484余项，国际授权专利15项。农业部《农业知识产权创造指数报告（2013年）》发布，江南大学在食品行业发明专利申请量、授权量和有效专利量均排名第一。
学院通过共建联合研究所、产业战略合作联盟、产学研基地等方式，与国内知名企业、跨国大型企业单位签订战略合作协议，搭建平台，共同研究开发，做到“以产养研，以研促产”，实现“课题从企业中来，成果回到企业中去”的指导宗旨。现拥有100余家董事单位、65个校外实习基地以及与全国知名企业建立的战略联盟，与中粮集团、光明食品集团、益海嘉里集团等70余家食品加工领域领军企业建立联合研发中心及长期合作关系，广泛实施产学研合作教育。
＞＞学科建设
江南大学食品学科始建于1947年私立江南大学食品工业系，1962年率先开始研究生教育，1984、1986和1993年分别获批“食品工程”“油脂与植物蛋白工程”“粮食工程”博士点，2007年本学科被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，并先后获批“食品科学与技术国家重点实验室”“国家功能食品工程技术研究中心”“食品安全国际合作联合实验室”等国家级平台基地。
本学科围绕食品科学与工程一级学科和国家行业发展需求，在继续加强食品科学、粮食油脂与植物蛋白等传统优势学科的基础上，通过学科交叉渗透，催生了食品营养健康、食品质量与安全等新兴学科，形成了全面涵盖食品科学、食品营养、食品安全、粮油工程等食品工业体系的学科门类。江南大学食品学科不断创新人才培养模式，2007、2014年两次通过国家工程教育专业认证；建立学生国内国际联合培养机制，先后与芬兰图尔库大学、美国康奈尔大学、加利福尼亚大学戴维斯分校等10多个大学建立双学位培养与联培；以科研促进教学，以项目与实践推动创新，在人才培养、教学改革方面取得了创造性成果；2001年以来，连续7次获江苏省教学成果特等奖/一等奖，连续4次获得国家教学成果奖，其中，“食品学科创新实践链式教育人才模式研究与实践”获2014年国家级教学成果一等奖。
《江南大学食品学院中国食品科学领域顶尖学府》相关参考资料:
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