我国谷物库存如此庞大的背景下，今年我国饲料用小麦数量急剧上升，再一次引发业内对政府临储玉米泄库的深度担忧。我们知道，在饲料配方中小麦与玉米比较关系决定了饲料企业的采购和配方变化，是近年来饲料行业热门话题。2011/12年我国小麦替代玉米饲用量超过2000万吨创历史新高，虽然之后批量替代规模不再出现，但也训练出饲料企业在新麦上市之际逢机低价建库的习惯。2015年全球厄尔尼诺现象影响不断增强并于12月达到峰值，按照世界气候研究组织资讯，2016年是大概率下的农产品“灾年”(厄尔尼偌的次年常被定义为灾年)，受异常天气影响2016年新小麦总产量与品质出现双下滑，容重等级低、霉变率高和芽麦等数量增加促使新季度小麦饲用量将再度飙升，在我国西南地区非主粮区已经出现小麦玉米比价逆转，而夏季优质玉米供应短缺严峻形势下局部产区可能也将出现小麦价格优势，这期间也充满着市场商机。NZP中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
1、超强厄尔尼诺引发我国异常气候不利小麦生长，多雨产区品质严重受损NZP中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
超强厄尔尼诺的典型特征是中东部太平洋水温异常升高引发大气循环发生改变，进而造成全球局部地区旱涝不均，并且达到峰值后的第二年大概率为农产品的“灾年”。国际气象机构分析2015年12月厄尔尼诺现象达到峰值，2016年12月份出现拉尼娜的几率为75，但是也有可能出现在7月到9月的某个时间。2015年我国冬季气温呈“前冬暖后冬寒”变化，“前冬暖”造成小麦生长加快而抗寒能力降低，“后冬寒”是指2016年1月中下旬和2月中旬经历了二次“霸王级”寒潮，忽冷忽热的异常天气对华北小麦形成生理危害从而导致低产。NZP中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
今年入春以来，我国南方地区汛期提早、雨水偏多，而华北、黄淮北部、西北东部气温偏高、降水偏少，导致河南省北部、中部和河北中南部地区出现旱情持续发展，长江中下游、江淮和黄淮南部麦区流行小麦白穗病和赤霉病等。气象预报5月底至6月中旬新一轮强降雨来袭，正值安徽江苏冬小麦成熟收割中，山东、河南和河北等地区成熟待收阶段，截止5月底全国麦收完成近2成，江淮等地麦收进度放缓，并且已经出现芽麦情况。NZP中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
2、新季度我国小麦饲用替代量再度飙升，非主粮区小麦玉米比价出现逆转NZP中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
2010年起，伴随我国小麦替代玉米饲用技术(如酶制剂)运用的不断成熟和玉米小麦价差出现倒挂，每逢新小麦上市初期(6月-10月)饲料企业对小麦与玉米比较后择机采购，最深刻的是在2011/12年饲用小麦替代量达到历史峰值超过2000万吨。近2年，由于我国玉米去库存压力持续增大，玉米价格市场化改革促使与小麦价差拉大，小麦饲用消费恢复常规由“量替”转为“质替”。根据今年我国新小麦品质降等、霉变麦和芽麦增加等现象，JCI评估2016/2017年我国小麦饲用量约750-800万吨。NZP中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧
