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燃旺烟火气,央媒连续关注南京小店

发布日期:2023/9/26 11:42:21 浏览:38

来源时间为:2023-01-16

燃旺烟火气,央媒连续关注南京小店2023-01-1617:03:16_图文来源:南京日报微信、人民日报、新华社、央视财经

鸭血粉丝汤店人来人往

美食广场人声鼎沸

皮肚大碗面店熙熙攘攘

……

南京街头巷尾

小店陆续回归

升腾起市井烟火气

近日

人民日报、新华社、央视财经等

央媒纷纷关注“南京小店”

一起来看

人民日报

1月11日,我国对新型冠状病毒感染实施“乙类乙管”的第四天。晚上7点,位于江苏省南京市珠江路地铁口的及及美食广场人声鼎沸。三猫黑鱼花餐厅内,42张餐桌座无虚席,16名员工忙得不可开交。“政策支持、自己努力,生意一天天好起来!”店主罗君表示。

最近入驻南京鼓楼区金银街的手办店“模术”,是一家开在集装箱里的小店,只有14.6平方米,却颇为亮眼:一个个缩微场景精致小巧、琳琅满目,有山海、建筑、科幻等主题。此前,店主王磊对开不开实体店较为纠结,“可以‘拎包开店’,免租金,帮助装修,赚钱之前风险共担,赚到钱后街区抽成15。”金银街街区运营平台打来的一个电话,让王磊下定了决心。

前不久,谢玮在秦淮区扇骨里社区的综合服务中心一楼开起一家小超市,“比起开在街上的门面房,这里不仅租金便宜了20,还可使用中心的社区食堂、会议室等。”这间不大的夫妻店,是社区根据居民生活需要特意引进的。社区主任曹丽萍介绍,街道和社区整合“一刻钟便民生活圈”年度优秀等级奖励资金40万元,用于软硬件建设,“既便利了居民,也扶持了饮食店、家政店、维修店等便民小店。”

市民王唯唯则将在家做好的20多个蛋糕打包,装进汽车后备箱,驶到凯瑟琳广场,在办理了健康证、营业执照、食品经营许可证后开起了“移动微店”。后备箱市集从五马渡转入达摩古洞景区,由南京汽车后备箱文化市集发展联盟组织,并提前向城市管理部门报备。前不久,南京市相关部门考虑到气温较低,又将后备箱市集转移到市区综合体广场、商业街区、居民小区,惠及3000余家“移动微店”。

新华社

《“网红”鸭血粉丝汤店人气旺》

鸭血粉丝汤是南京美食地标之一,小潘记鸭血粉丝汤经营者周志勤表示,小店刚搬来时生意不怎么样,再加上房租、水电、物业费等费用,压力很大,遭遇疫情冲击,小店开开关关,最终,夫妻俩还是选择了坚持。

如今,小潘记鸭血粉丝汤门庭若市,人气一天高过一天,中午时分一个桌子要翻七八回,很多是慕名而来的食客与“回头客”,店主有一个朴素的愿望:将这家店经营成一家“百年老店”。

央视财经《第一时间》

《江苏南京:小面店小订单小确幸》

新年伊始,赵满军的面店又迎来了今天的第一批顾客。简单的一个数字,熟悉地记下面码,第一单流水的收入,又唤起了这家小店的活力。早上不到十点,不大的店面里已经有许多顾客,点餐台前排起了队,员工在店里忙碌地穿梭。

皮肚面是很多南京市民心中不可或缺的美食记忆,自2007年开业以来,小店生意一直十分红火。疫情发生后,店里的生意一落千丈,客流没有了,收入也随之大幅减少。店主赵满军表示,那段时间,生意不好,自己心头始终像是压着一块大石头。2023年一开年,赵满军惊喜地发现店里的客流量明显回升了,当新年的第一笔流水顺利入账,当看到顾客一个个走进店中,几年来一直压在赵满军心中的一块大石头,终于落了地。“今年天天在好转,好转过后,我们的房租等各方面也有着落了,日子会一天比一天好过。”赵满军说。

小店虽小

却是万千辛勤工作、努力生活的

中国小家庭的缩影

消费复苏正当时

熟悉的“南京味道”回来啦

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